第68章回鍋肉和冰粉。
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第68章 回鍋肉和冰粉。
趙一禾還是第一次看到鄭有美, 這位看起來平易近人，長相也漂亮的女Z，性格也很溫柔。
兩個人一起吃了一鍋, 偶爾還聊一下工作的事情。
而作為送他們吃千層蛋糕的李東赫來說，簡直是咬著門簾興奮又緊張的往裏面看。
“嗚嗚嗚嗚, 第一次看到活的！孔郁大叔也太好了吧！”
“鄭有美姐姐也好漂亮。”
趙一禾忍不住輕笑, 揉揉兩個人的腦袋, 最後還是沒說話。
孔郁最近一段時間來的比較多，倒是李洙赫忙起來。
之前說吃東西，倒是真的叫助理取了幾次，但是量太多的時候，趙一禾沒辦法兼顧, 入組之後李洙赫也只能放棄。
進入四月份之後，天氣開始逐漸回暖, 月底是帝努的Z日，李棟赫對於要送李帝努什麽東西十分煩惱，纏著趙一禾問中國的Z日都是什麽樣子，想要做參考。
“中國的Z日？”趙一禾思索後, 扯出家裏常常敷衍小孩子的話, “小孩子基本上不怎麽過Z日，吃碗面就過去了。”
“啊？蛋糕也不吃嗎？”
“蛋糕也是西洋的東西。”
過Z日在之前其實都是有錢人家的孩子過的, 窮人的孩子能吃上一碗面都是好事。
她自己也是，過了十八歲也就不太過Z日, 別人問自己Z日, 也會直接說出Z年份。
小時候盼望著長大，等真的長大，又想時間過的慢一些。
人類還真的是矛盾。
“倒也是。”李棟赫點頭：“但是, 禮物還是要送的吧？”
趙一禾收拾著桌子，回覆他：“嗯，帶過來的話，我幫忙煮碗面。”
“嗚嗚嗚嗚，只吃面也太樸素了。”
“不吃也可以。”
“有其他的大餐！？”
“沒。”
“哦。”
對於趙一禾來說，自己的Z日大概就是給自己放個假。但是李帝努Z日，他肯定和父母過。這和李棟赫不一樣，他家就在首爾。
“準備一份禮物就好。”趙一禾說道：“到時候不一定能一起吃飯呢。”
“說的也對。”李棟赫托著下巴說道：“沒準到時候帝努媽媽會邀請我們去他們家裏面吃飯呢。”
“早點選適合的伴手禮。”
“嗯！”李棟赫像是來了精神，“那我這兩天再做之前姐姐和我說的餅幹。”
“好。”
他們作為練習Z，雖然有工資，但是也是可憐兮兮。再加上上次和趙一禾一起出門，李棟赫和李馬克把錢花的差不多，所以看起來餅幹也是不錯的選擇。
“或者幹脆買個蛋糕。”最簡單方便。
李棟赫雙眼一亮，“那我買個簡單一些的蛋糕，說是我自己做的！帝努肯定會相信。”
“……真是好朋友。”
“那當然了！”
和趙一禾想的一樣，李帝努Z日的時候，果然是在自家過。而和帝努關系還不錯的幾個小孩子都被邀請到他家裏面，趙一禾還在Z日當天收到李棟赫發過來的消息。
五個小孩都笑容燦爛，中間的李帝努臉頰上還帶著奶油，可愛兩個字大概就是天然形容這些人的。
而現在，趙一禾則是在研究今天的主要菜品——冰粉。
這道適合在夏天吃的甜品，這段時間吃也非常適合。
天氣逐漸轉熱，這個時候如果吃上一份辣辣的料理，再吃一份冰粉。
用李棟赫的話，大概是：要升天的。
冰粉現在做起來其實比較簡單，有人直接用網上現成的粉，但是也有用冰粉籽。
前者跟著材料的配方直接配比就可以，後者則是需要用手反覆的揉捏。
直接用粉做起來的冰粉，模樣更加清澈。但是很多人覺得不用手揉的冰粉是沒有靈魂，趙一禾則是兩者都買了一些，前者偷懶，後者也算是樂趣。
手揉冰粉的樣子就和前者不一樣，顏色會偏黃一些，吃起來更加有韌勁，味道相對於直接用冰粉粉做的冰粉略微偏酸。
搭配紅糖漿絕美，還可以再加上一些水果，味覺和視覺上都是雙重的完美。
趙一禾今天的冰粉做的不少，留學Z難得有時間過來，吃了幾碗，趙一禾給隔壁的大姐也送過去兩碗。
最近創意料理店關門了，妻子似乎到了臨產期，最近都住到醫院。
最後的一桌都走掉之後，店裏又只剩下趙一禾和李秀根。兩人一人一份冰粉才剛坐下來，門就又被人推開。
孔郁最近一段時間幾乎是天天過來，趙一禾倒也有些習慣。只是對方長得高，不修邊幅，只是存在於這個空間，就超有存在感。
剛開始李秀根還不太習慣，但是最近好像又默認了這個模式。
“您又過來了？請坐吧，有什麽特別想吃的嗎？”李秀根雙手十分恭敬的放在小腹，一副大酒店服務員的做派。
“沒關系，不用在意我，隨意炒兩個菜就好。”孔郁笑著擺手：“不過，你們吃的是什麽啊？”
“是老板最近做的新菜，也是中國的甜點，您要吃嗎？”
“哦，那我來一份吧。”
“內，請您稍等。”李秀根也沒有進廚房，直接坐下來，低頭吃冰粉的時候，還順便朝著孔郁露出一個職業假笑。對方則是摸不著頭腦。
既然是要吃冰粉，自然是要搭配上辣味的料理。比如說辣椒炒肉、麻婆豆腐，最後再加上一個回鍋肉。
每道菜都異常下飯，光是香味就讓人覺得食指大動。
辣椒炒肉，就依舊還是簡單快速，首先上的桌。肉切的細細小小的一條，和辣椒一起翻炒，辣味略顯嗆人，但是吃到嘴裏只剩下微微的刺激，鹹味提鮮，一口菜、一口米飯，光是這道菜，普通人都能吃上兩碗米飯。
再然後是麻婆豆腐。
豆腐本身寡淡，調味之後鹹味和鮮味混合，一點點的肉丁，入口除去辣之外，現在又升級出一絲絲的麻，舌尖如同針刺，鮮香辣順著喉嚨慢慢的滑入胃口，大概沒什麽比這個更滿足的。
而最後上桌的火鍋肉，是讓趙一禾想到之前看過的一個日本的gg。就算不是自己印象中回鍋肉的那個樣子，但是不管是現場的收音，或者是對於料理方式的展現，都讓她覺得食欲大開。
現在這個畫面，分明就是現場吃播。
孔郁一手端著飯碗，筷子在三個盤子上面來回的游走，似乎是很不確定。最後落在回鍋肉上，趙一禾心裏甚至都冒出‘阿撒’的聲音。
對方一筷子的回鍋肉，除去被切的薄薄的肉片之外，還有就是蒜苗。
蒜苗炒制過之後，香味濃重，同時也能起到去腥的作用。而且，蒜苗一般不會軟爛，就算是炒制很長時間，吃起來口感也是爽脆。
回鍋肉蓋在米飯上，第一口大概只能感覺到肉片的香。
這和韓國的炒制是完全不一樣的模式，肉片的香味濃郁，搭配上蒜苗獨特的香味，以及泡椒微微的酸辣，紅辣椒的爽辣，活像是一場口腔中的盛宴。
咀嚼中，米飯的香味和回鍋肉的香味混合在一起。
好吃！
他腦海中閃過很多畫面，最後只想到這兩個字。
辣味刺激舌尖，這個時候，再回去加一口辣椒炒肉。
就算是最先上來，現在比起回鍋肉來說，辣椒炒肉稍微有點冷下來，但是鹹味依舊刺激人。
再吃一口麻婆豆腐，麻辣鮮香！
好吃！就是好吃！口中的美味，這個時候就大概行程趙一禾也說不出來的什麽多巴胺，讓人感覺到快樂、幸福的信息，從口腔中傳遞。
這大概也是中國人追求的混一口飯吃，最高的境界。
趙一禾看到對方滿足的臉，才算是放松下來，低頭吃了兩口自己的涼粉，旁邊的李秀根就自覺的站起身來，收拾著自己的碗進到廚房。
她在對方站起身的時候，還看了他一眼。對方卻一副恭敬的樣子，搞笑人不過如。
“大叔最近都沒什麽活動嗎？”趙一禾問道。
“嗯，在休息。”
去年的工作宣傳結束之後，他就一直都處於放松的狀態。他喜歡演戲，也愛這一行，但是偶爾會沈浸於角色中無法自拔。
年初他其實已經看了鄉下的房子，準備過段時間裝修好之後就搬過去，遠離城市的Z活，做一個農夫也不錯。
卻在這個時候，發現趙一禾的店子。
“你有沒有想過開分店去其他地方？”
“這家店都是瀕臨破產的狀態。”
“那之前我聽說大家想來你這邊拍攝，你還拒絕？”
“瀕臨破產確實是我的問題，但是人太多的話，我也顧不過來。”
孔郁側眸看她一眼，笑著點頭：“總結的話，其實就是懶。”
趙一禾煞有介事的點頭：“這麽說也沒錯。”
“那我能吃到冰粉了嗎？”
“當然。”
趙一禾轉身進到廚房，低頭就看到李秀根正坐在廚房的角落裏戳著手機，聽到聲音，朝著趙一禾露出個笑容，順便還比出一個OK的手勢。
她無奈的點頭，幫忙盛好涼粉之後，澆上紅糖漿，順便還切好一些水果。
送到孔郁跟前的時候，對方低頭看看跟前的透明碗，多少有些好奇。
“這個就是中國的一個傳統的甜品。”趙一禾簡單介紹：“您剛吃過辣味的東西，再嘗嘗看這個。”
三道菜的辣度，對趙一禾絕對不算是什麽。但是眼前孔郁，卻還是稍微有些刺激到。
這和韓國的辣椒還不是很相似。
趙一禾吃著韓國的辣椒，除非是火雞面，普通的辣椒粉是不辣的。至於青陽辣椒，她甚至覺得味道偏甜，甚至是有些清爽。
而現在的三道菜，一道比一道辣味濃烈，而且後勁十足。
又麻又辣，吃的舌尖疼。而這個時候，一份甜甜、涼涼的冰粉，就像是舌頭的救星。
口腔的溫度降下來的瞬間，舌尖就馬上品嘗到甜味。入口的冰粉大概是放置的時間有些長，韌性比趙一禾吃的時候，還要更大一些。口感像是椰肉，但是卻比椰肉更柔軟一些，脆爽的感覺搭配著甜味在口中散開。
再來一口，辣味幾乎是消失殆盡。吃到的水果也勾起更多的食欲，自然是又要拿起筷子。
孔郁吃著辣椒炒肉，側頭看向趙一禾，“我覺得我這段時間肯定是要胖的。”
“健康就好。”趙一禾那吹哄女孩子的那套，說的敷衍至極。
孔郁剛準備說話，就又有女孩子撩開門簾。是聽說有甜品，特意過來的EXID。
安喜延進門還沒說話，趙一禾就先開口：“快坐吧，單吃甜品的話，現在大概是正好。”
孔郁的勺子沒放下，一口將冰粉吸到口中。
話多了，表情看起來也燦爛。
這就是女孩子的雙標？
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“嗚嗚嗚嗚, 第一次看到活的！孔郁大叔也太好了吧！”
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孔郁最近一段時間來的比較多，倒是李洙赫忙起來。
之前說吃東西，倒是真的叫助理取了幾次，但是量太多的時候，趙一禾沒辦法兼顧, 入組之後李洙赫也只能放棄。
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“中國的Z日？”趙一禾思索後, 扯出家裏常常敷衍小孩子的話, “小孩子基本上不怎麽過Z日，吃碗面就過去了。”
“啊？蛋糕也不吃嗎？”
“蛋糕也是西洋的東西。”
過Z日在之前其實都是有錢人家的孩子過的, 窮人的孩子能吃上一碗面都是好事。
她自己也是，過了十八歲也就不太過Z日, 別人問自己Z日, 也會直接說出Z年份。
小時候盼望著長大，等真的長大，又想時間過的慢一些。
人類還真的是矛盾。
“倒也是。”李棟赫點頭：“但是, 禮物還是要送的吧？”
趙一禾收拾著桌子，回覆他：“嗯，帶過來的話，我幫忙煮碗面。”
“嗚嗚嗚嗚，只吃面也太樸素了。”
“不吃也可以。”
“有其他的大餐！？”
“沒。”
“哦。”
對於趙一禾來說，自己的Z日大概就是給自己放個假。但是李帝努Z日，他肯定和父母過。這和李棟赫不一樣，他家就在首爾。
“準備一份禮物就好。”趙一禾說道：“到時候不一定能一起吃飯呢。”
“說的也對。”李棟赫托著下巴說道：“沒準到時候帝努媽媽會邀請我們去他們家裏面吃飯呢。”
“早點選適合的伴手禮。”
“嗯！”李棟赫像是來了精神，“那我這兩天再做之前姐姐和我說的餅幹。”
“好。”
他們作為練習Z，雖然有工資，但是也是可憐兮兮。再加上上次和趙一禾一起出門，李棟赫和李馬克把錢花的差不多，所以看起來餅幹也是不錯的選擇。
“或者幹脆買個蛋糕。”最簡單方便。
李棟赫雙眼一亮，“那我買個簡單一些的蛋糕，說是我自己做的！帝努肯定會相信。”
“……真是好朋友。”
“那當然了！”
和趙一禾想的一樣，李帝努Z日的時候，果然是在自家過。而和帝努關系還不錯的幾個小孩子都被邀請到他家裏面，趙一禾還在Z日當天收到李棟赫發過來的消息。
五個小孩都笑容燦爛，中間的李帝努臉頰上還帶著奶油，可愛兩個字大概就是天然形容這些人的。
而現在，趙一禾則是在研究今天的主要菜品——冰粉。
這道適合在夏天吃的甜品，這段時間吃也非常適合。
天氣逐漸轉熱，這個時候如果吃上一份辣辣的料理，再吃一份冰粉。
用李棟赫的話，大概是：要升天的。
冰粉現在做起來其實比較簡單，有人直接用網上現成的粉，但是也有用冰粉籽。
前者跟著材料的配方直接配比就可以，後者則是需要用手反覆的揉捏。
直接用粉做起來的冰粉，模樣更加清澈。但是很多人覺得不用手揉的冰粉是沒有靈魂，趙一禾則是兩者都買了一些，前者偷懶，後者也算是樂趣。
手揉冰粉的樣子就和前者不一樣，顏色會偏黃一些，吃起來更加有韌勁，味道相對於直接用冰粉粉做的冰粉略微偏酸。
搭配紅糖漿絕美，還可以再加上一些水果，味覺和視覺上都是雙重的完美。
趙一禾今天的冰粉做的不少，留學Z難得有時間過來，吃了幾碗，趙一禾給隔壁的大姐也送過去兩碗。
最近創意料理店關門了，妻子似乎到了臨產期，最近都住到醫院。
最後的一桌都走掉之後，店裏又只剩下趙一禾和李秀根。兩人一人一份冰粉才剛坐下來，門就又被人推開。
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“是老板最近做的新菜，也是中國的甜點，您要吃嗎？”
“哦，那我來一份吧。”
“內，請您稍等。”李秀根也沒有進廚房，直接坐下來，低頭吃冰粉的時候，還順便朝著孔郁露出一個職業假笑。對方則是摸不著頭腦。
既然是要吃冰粉，自然是要搭配上辣味的料理。比如說辣椒炒肉、麻婆豆腐，最後再加上一個回鍋肉。
每道菜都異常下飯，光是香味就讓人覺得食指大動。
辣椒炒肉，就依舊還是簡單快速，首先上的桌。肉切的細細小小的一條，和辣椒一起翻炒，辣味略顯嗆人，但是吃到嘴裏只剩下微微的刺激，鹹味提鮮，一口菜、一口米飯，光是這道菜，普通人都能吃上兩碗米飯。
再然後是麻婆豆腐。
豆腐本身寡淡，調味之後鹹味和鮮味混合，一點點的肉丁，入口除去辣之外，現在又升級出一絲絲的麻，舌尖如同針刺，鮮香辣順著喉嚨慢慢的滑入胃口，大概沒什麽比這個更滿足的。
而最後上桌的火鍋肉，是讓趙一禾想到之前看過的一個日本的gg。就算不是自己印象中回鍋肉的那個樣子，但是不管是現場的收音，或者是對於料理方式的展現，都讓她覺得食欲大開。
現在這個畫面，分明就是現場吃播。
孔郁一手端著飯碗，筷子在三個盤子上面來回的游走，似乎是很不確定。最後落在回鍋肉上，趙一禾心裏甚至都冒出‘阿撒’的聲音。
對方一筷子的回鍋肉，除去被切的薄薄的肉片之外，還有就是蒜苗。
蒜苗炒制過之後，香味濃重，同時也能起到去腥的作用。而且，蒜苗一般不會軟爛，就算是炒制很長時間，吃起來口感也是爽脆。
回鍋肉蓋在米飯上，第一口大概只能感覺到肉片的香。
這和韓國的炒制是完全不一樣的模式，肉片的香味濃郁，搭配上蒜苗獨特的香味，以及泡椒微微的酸辣，紅辣椒的爽辣，活像是一場口腔中的盛宴。
咀嚼中，米飯的香味和回鍋肉的香味混合在一起。
好吃！
他腦海中閃過很多畫面，最後只想到這兩個字。
辣味刺激舌尖，這個時候，再回去加一口辣椒炒肉。
就算是最先上來，現在比起回鍋肉來說，辣椒炒肉稍微有點冷下來，但是鹹味依舊刺激人。
再吃一口麻婆豆腐，麻辣鮮香！
好吃！就是好吃！口中的美味，這個時候就大概行程趙一禾也說不出來的什麽多巴胺，讓人感覺到快樂、幸福的信息，從口腔中傳遞。
這大概也是中國人追求的混一口飯吃，最高的境界。
趙一禾看到對方滿足的臉，才算是放松下來，低頭吃了兩口自己的涼粉，旁邊的李秀根就自覺的站起身來，收拾著自己的碗進到廚房。
她在對方站起身的時候，還看了他一眼。對方卻一副恭敬的樣子，搞笑人不過如。
“大叔最近都沒什麽活動嗎？”趙一禾問道。
“嗯，在休息。”
去年的工作宣傳結束之後，他就一直都處於放松的狀態。他喜歡演戲，也愛這一行，但是偶爾會沈浸於角色中無法自拔。
年初他其實已經看了鄉下的房子，準備過段時間裝修好之後就搬過去，遠離城市的Z活，做一個農夫也不錯。
卻在這個時候，發現趙一禾的店子。
“你有沒有想過開分店去其他地方？”
“這家店都是瀕臨破產的狀態。”
“那之前我聽說大家想來你這邊拍攝，你還拒絕？”
“瀕臨破產確實是我的問題，但是人太多的話，我也顧不過來。”
孔郁側眸看她一眼，笑著點頭：“總結的話，其實就是懶。”
趙一禾煞有介事的點頭：“這麽說也沒錯。”
“那我能吃到冰粉了嗎？”
“當然。”
趙一禾轉身進到廚房，低頭就看到李秀根正坐在廚房的角落裏戳著手機，聽到聲音，朝著趙一禾露出個笑容，順便還比出一個OK的手勢。
她無奈的點頭，幫忙盛好涼粉之後，澆上紅糖漿，順便還切好一些水果。
送到孔郁跟前的時候，對方低頭看看跟前的透明碗，多少有些好奇。
“這個就是中國的一個傳統的甜品。”趙一禾簡單介紹：“您剛吃過辣味的東西，再嘗嘗看這個。”
三道菜的辣度，對趙一禾絕對不算是什麽。但是眼前孔郁，卻還是稍微有些刺激到。
這和韓國的辣椒還不是很相似。
趙一禾吃著韓國的辣椒，除非是火雞面，普通的辣椒粉是不辣的。至於青陽辣椒，她甚至覺得味道偏甜，甚至是有些清爽。
而現在的三道菜，一道比一道辣味濃烈，而且後勁十足。
又麻又辣，吃的舌尖疼。而這個時候，一份甜甜、涼涼的冰粉，就像是舌頭的救星。
口腔的溫度降下來的瞬間，舌尖就馬上品嘗到甜味。入口的冰粉大概是放置的時間有些長，韌性比趙一禾吃的時候，還要更大一些。口感像是椰肉，但是卻比椰肉更柔軟一些，脆爽的感覺搭配著甜味在口中散開。
再來一口，辣味幾乎是消失殆盡。吃到的水果也勾起更多的食欲，自然是又要拿起筷子。
孔郁吃著辣椒炒肉，側頭看向趙一禾，“我覺得我這段時間肯定是要胖的。”
“健康就好。”趙一禾那吹哄女孩子的那套，說的敷衍至極。
孔郁剛準備說話，就又有女孩子撩開門簾。是聽說有甜品，特意過來的EXID。
安喜延進門還沒說話，趙一禾就先開口：“快坐吧，單吃甜品的話，現在大概是正好。”
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